Aqui você encontra opções de sobremesas saudáveis, para você comer de forma consciente
e sem culpa!
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Mousse de abacate com cacau
Ingredientes
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½ abacate maduro
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½ copo de água gelada
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2 col. sopa cacau em pó
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1 banana
Modo de Preparo
Liquidificar todos os ingredientes e servir.
Creme de Manga
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Ingredientes
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1 unidade de manga cortada em cubos médios
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1 banana
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1/2 copo de água
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1 xic de castanhas de caju demolhadas
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3 folhas de hortelã
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Modo de Preparo
Liquidificar tudo até formar uma massa
homogênea e levar par gelar.
Bolinho de castanhas c/ chocolate
Ingredientes
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100g de chocolate 70% cacau
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1 xic de castanhas do pará ou de cajú
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2 ovos caipiras
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1 colher de sopa de óleo de côco
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2 col. de sopa de melado ou calda de tâmara
Modo de preparo
Liquidificar as castanhas atévirar uma farinha.
Derreter o chocolate junto c/ o óleo de côco e melado em
banho maria. Colocar a farinha e os ovos em uma tigela
e mexer bem até formar uma massa.
Acrescentar o ganache de chocolate e ir incorporando
na massa. Untar os potinhos de ramekin com óleo de côco
ou colocar em forminhas de cup cake.
Colocar a massa e levar ao forno por 20 minutos.
Nutella Funcional
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Ingredientes
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2 col. de sopa cheias de Biomassa de banana verde
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1 xic. de avelãs trituradas
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1 pitada Canela em pó
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1 col. de sopa cheia de Cacau em pó
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1 col. de sopa cheia de açúcar de coco
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Modo de Preparo
Cozinhar até ficar no ponto de brigadeiro
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Trufas
Utilizar a mesma receita acima.
Enrolar em amêndoas ou castanhas trituradas.
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