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New York


Ah, minha amada concrete jungle.. uma mistura de arranha-céus e belezas em cada detalhe. Cidade cosmopolita onde tudo acontece..

Vir aqui na primavera faz tudo ainda mais encantador.. a cidade vira um jardim a céu aberto.

Na hora de se hospedar tente ficar próximo de tudo para fazer a maioria das coisas a pé e não perder tempo com transporte público. Táxi aqui é motivo de stress pois muitas vezes acabamos ficando horas na fila. Então o ideal é ficar em uma boa localização, que seja bem central, para passear a pé, conhecer todas as ruas, detalhes e assim já fazemos um exercício né?


NY é uma cidade que você encontra todos os tipos de comida, para todos os gostos e para todos os bolsos. Tudo depende do seu objetivo por aqui. Como o meu é me alimentar de forma super saudável e descobrir lugares bem naturebas ai vai várias dicas para vocês que se preocupam com a saúde.


Não deixe de ir no Wholefoods, um mercadão todo natureba com tudo que você precisa! Eh de deixar qualquer nutricionista louquinha louquinha com tanta novidade.


Olha que lindeza essa infinidade de cores, sabores e texturas orgânicas.

Aqui você também encontra um variado buffet delicioso de café da manhã, almoço e jantar. Nos EUA não se tem o costume de comida a kilo como no Brasil, o Whole Foods é uma exceção por aqui.

Também encontramos uma variedade de sushis super saudáveis, elaborados com arroz integral ou negro, livres de cream cheese, com abacate e muitos deles veganos!

E não deixe de fazer umas comprinhas para levar p o Brasil, vale muito a pena, pelo preço bem mais acessível e pelas novidades que só encontramos aqui.

Pareço uma criança no parque de diversões, me divertindo com tantas novidades naturebas.

Olha só esses snacks super saudáveis que encontrei aqui.

- Barrinha de proteína vegana livre de aditivos químicos;

- Cookies e barrinhas RAW, essas são as minhas preferidas, além de orgânicas e totalmente naturais, são cruas, não passam por nenhum processamento.

- Chips assado de batata doce colorida beterraba, ótima opção na hora de comer algo salgado;

- Frutas orgânicas liofilizadas, já que não da p trazer frutas frescas, essas mantém os nutrientes e ainda fica crocante.

E o que dizer dessa infinidade de leites vegetais? Vontade de levar todos na mala né? Tem de castanha de caju, de amêndoas, de côco, de quinoa e de hemp seeds. E o precinho? Apenas U$ 1,50!! é de chorar né? porque no Brasil é tão caroo?

Outra opção bem bacana de lanchinhos, são esses potes de frutas frescas picadas, fica uma excelente opção para levar na bolsa durante o passeio ou levar para o hotel para tomar o café da manhã.

Endereço: 250 7th Ave/ 808 Columbus Ave/ 4 Union Square South/ 10 Columbus Cir sc101/ 270 Greenwich St/ 1095 6th Ave

NY é uma das cidades com maiores opções de comida saudável, vc encontra opções super bacanas a cada esquina.

O fresh & Co é uma excelente opção de fast food saudável, você encontra refeições saudáveis embaladas para take away ou pode criar a sua própria salada.

Um super bowl recheado de saúde e sabor!

Também encontramos porções prontas para o consumo, como salada de quinoa e germinados, brownies funcionais e veganos, sanduíches e wraps saudáveis.

Tem barrinhas e docinhos Raw e paleo e brownie de hemps seeds! Quanta novidade né? Vale a pena experimentar tudo!

Endereço: 475 Lexington Ave/ 363 7th Ave/ 425 Park Ave S/ 1359 Broadway/ 309 Madison Ave/ 127 E 60th St

E que tal pegar seu lanchinho saudável e fazer um super pick nick no Central park?

E esse ar puro e paz que é um verdadeiro refúgio no meio da loucura de NY!

Energizada com esse sol e meu suco verde prensado na hora com 1kg de vegetais + spirulina + suco natural de maçã! Ficou dos deuses.

Blossoms lindos e coloridos que só conseguimos ver por alguns dias. Tivemos a sorte de estar aqui bem no dia em que ele estava todo florido.

E para você vegano ou amante de fast foods, não deixe de conhecer o By Chloe.

Um lugar muito fofo, totalmente original e com uma comida sem igual.

Juro que é um dos lugares mais incríveis que já comi, fiquei totalmente apaixonada por esse lugar e é claro, voltei várias vezes rsrs.

Olha só essa gostosura vegana super saudável. Batata doce laranja assada + Burguer de Bacon de cogumelos com catchup de beterraba e mostarda caseira + Smothie Purple Rain. Uma verdadeira explosão de cor, sabor, aromas e temperos.

Outra dica é o Green day smoothie com kale e avocado + Macarrão com pesto de avocado e queijo de castanha + queijo parmesão de amêndoas.

Endereço: 185 Bleecker St

Outra dica é ir Chelsea Market...

Aqui vc encontra de tudo, desde especiarias, chocolates de todos os tipos, uma diversidade incrível de frutos do mar, artigos de cozinha e utensílios de chef, tb tem alguns restaurantes bem bacanas.

Uma infinidade de aromas e temperos...

Chocolates de todos os tipos, sabores e cores..

Barrinhas de Chocolate 70% com castanhas e nozes..

Não deixe de visitar o Beyond Sushi que fica dentro do mercado. Totalmente vegano, gourmet e natural com uma criatividade sem igual.

Esse aqui é feito com arroz negro, avocado, tomate seco e cenoura. De comer rezando!!

Endereço: 75 9th Ave

Antes de gastar fortunas no Whole Foods Market, não deixe de dar uma passada no Trader Joes que é um mercado saudável mais popular e com um valor mais acessível.

Olha só tanta coisa bacana e baratinha que encontramos por aqui:

Coconut Aminos (Néctar orgânico da seiva da flor do coqueiro com sal puro balinês). Riquíssimo em aminoácidos e nutrientes, possui o ph neutro e gostinho de shoyo. Olha só o precinho apenas $2,99!

Frutas liofilizadas apenas $3,49!

Tofu orgânico (queijo de soja), excelente opção para os veganos, rico em proteínas e Cálcio. Devemos consumir a soja somente na forma fermentada ou coagulada (shoyo, tofu ou missô) pois dessa forma não contem fitalatos, que são substâncias tóxicas da soja que possuem fatores anti nutricionais.e O e o precinho camarada? Apenas $1,69!

Chips de côco (ótima opção de lanchinho low carb) por apenas $1,99!

Leite de côco e creme de leite de côco naturais e orgânicos por apenas $2,29!

Ou seja, não deixe de passar no Trader Joe's!

Endereço: 675 6th Ave/ 2073 Broadway/ 142 E 14th St

Para os amantes do chá, não deixe de conhecer o Argo Tea..

Aqui você encontra várias opções de chás naturais e pode fazer um mix.

Tb encontra matchas de todos os tipos.. Vale muito a pena a visita!

E também encontramos diversos chás gelados 100% naturais prontinhos para consumo!

Endereço: 275 7th Ave / 1792 Broadway/ 949 Broadway

Outro lugar super bacana que vale apena a visita é o Sweetgreen...

Super descolado, gostoso e saudável!

Aqui você também monta o seu super bowl de saladas orgânicas..

O meu escolhido foi esse super bowl com mix de folhas verdes + quinoa + batata doce laranja em lascas + avocado + brócolis + filé de salmão com crisp de alga nori + molho pesto! Explosão de sabor e compostos bioativos! Nutrindo o corpo e a alma!

Endereço: 1164 Broadway/ 100 Kenmare St/ 413 Greenwich St/ 8 E 18th St/ 311 Amsterdam Ave/ 226 Bleecker St

Ah o Soho, sem dúvida o bairro mais charmoso de NY.. super descolado, cheio de galeria de artes, barzinhos e lojas chiquérrimas.. Vale muito a pena a visita!

Não deixe de dar uma passadinha no Juice Press no Soho..

Aqui você encontra sucos totalmente orgânicos prensados a frio, barrinhas Raw, snacks proteicos, paleos e liofilizados.

Endereço: 156 Prince St

Outra casa de sucos prensados no Soho que vale a pena a visita é a Pressed Juicery..

Além do super sucos orgânicos encontramos também trufinhas Raw com tâmaras, côco e goji berry..

Endereço: 329 Lafayette St/ 103 Mercer St

Outro lugar recheado de suplementos e novidades saudáveis é o Elm Health..

Olha só essa novidade que encontrei: Xarope orgânico de Batata Yacon.

Excelente opção para os diabéticos.

A batata yacon é conhecida como insulina natural, pois é capaz de reduzir a glicemia e a insulina, prevenindo diabetes e RI, possui fibras prebioticas que melhoram a microbiota intestinal, favorecendo a absorção de nutrientes e funcionamento intestinal, de quebra ainda auxilia no emagrecimento e controle do colesterol!


Prestem atenção nesse nome: Moringa oleifera 🍃 espero q em breve seja a nova queridinha aí no Brasil. Fui apresentada a esta plantinha milagrosa há uns 3 anos atrás por um tio que tem sítio e entende tudo sobre plantas. Ele me deu uma verdadeira aula e falou sobre as propriedades da Moringa. Na época fiquei tão encantada que anotei tudo no meu bloco de notas e resolvi pesquisar mais sobre ela.


Me surpreendi qdo vi que ela virou a mais nova sensação do momento aqui nos EUA, considerada uma Superfood, ela é riquissima em cálcio, sua folha seca possui 17x mais cálcio do q o leite. Riquíssima em aminoácidos essenciais, auxilia na construção muscular. Possui efeito detox, auxiliando na eliminação de toxinas e retenção de líquidos. Excelente anti-inflamatória, antifúngica, antiviral e antidepressiva. Possui diversos antioxidantes como: betasisterol, quercitina, kaempferol, entre outros, auxiliando no combate aos radicais livres e melhora do stress oxidativo. Estudos tb demonstram seu excelente efeito na redução da glicemia, auxiliando na prevenção de diabetes! Não é à toa que é considerada uma super foods e é a nova sensação por aqui!

Outro fast food natureba que encontramos em todas as esquinas de NY é o Pret a Manger..

Aqui encontramos uma infinidade de sanduíches, wraps, saladas, sucos, matchas e leites vegetais, vale a pena a visita!

Obs: Não coloquei o endereço pois vc encontra literalmente em todas esquinas de NY.

E para os amantes da culinária italiana.. não deixe de visitar o Eataly NY..

Um mercadão totalmente italiano onde podemos encontrar diversos temperos, livros de culinária, utensílios de cozinha, vinhos, massas de todos os tipos, autênticos gelatos italianos e muito mais...

Encontramos também diversas opções de restaurante dentro do mercado.. Tem pizzarias, petiscos, restaurantes com frutos do mar e restaurantes vegetarianos..

O escolhido foi o restaurante vegetariano, onde pedi um maravilhoso caneloni de espinafre com um molho de tomate italiano maravilhoso e uma boa garrafa de vinho Rose..

Endereço: 200 5th Ave

Mais uma casa de sucos super bacana é a Juice Shop.. Bom já deu para perceber que comida saudável é o que não falta em NY né?

Aqui encontramos uma infinidade de sucos, smothies, leites vegetais e snacks saudáveis.

O meu escolhido foi o berry smothie (açaí + blueberry + banana + coconut water + vanilla + almond butter)!!

Endereço: 688 6th Ave/ 956 3rd Ave/ 80 Broad St

E o que dizer desse lugar que conquistou meu coração?

Foram dias de muito aprendizado que vou levar comigo para sempre...

Ai que honra ver o meu livro com o super chef Richard Lamaria..

Algumas dicas do que comprar em NY:

Esses aqui valem muito a pena trazer de fora, pelo preço (muito mais acessível), qualidade e novidades que só encontrarmos fora. Bom, essa é uma parte das minhas compras que servem para todos, a parte de suplementação é mais individualizada, então aí vai alguns produtinhos bem legais p trazer:

✔️Aloe Vera em gel (Regenera todas as células desde a mucosa da boca até o intestino;

✔️Hemp seeds: Essa semente, super popular nos EUA, infelizmente ainda nao tem no Brasil! Ela eh feita com a parte isenta de THC (principio alucinógeno).

Fonte de proteina de alto valor biológico, fonte de fibras, omega 3 e 6, e ainda garante uma boa dose de cálcio, zinco, fero e magnésio!

✔️Spirulina e clorela: Possui efeito antioxidante, é rica em vitamina E, selênio, carotenóides e ácidos fenólicos, que ajudam a proteger o corpo contra o câncer, doenças cardíacas, envelhecimento precoce e outras danos que os radicais livres podem fazer às células e ao DNA. Melhora o sistema imune pois estimula a produção de anticorpos contra organismos patogénicos que afetam no sistema imune.

✔️Néctar de côco: Adoçante natural, rico em nutrientes, não refinado e com baixo índice glicêmico, ele tem certificação de produto orgânico (no país de origem), vegano, não-transgênico.

✔️Côco aminos: Néctar orgânico da seiva da Flor do coqueiro temperado c sal puro balinês! Riquíssimo em aminoácidos, nutrientes, Ph neutro e um gostinho de shoyo!

✔️Extrato de própolis: Ajuda a alcalinizar e detoxificar o organismo, auxiliando no aumento do sistema imune.

✔️Extrato de especiarias como baunilha ou limão: acrescentam sabor e compostos bioativos nas preparações.

✔️Moringa em pó: Riquissima em cálcio, sua folha seca possui 17x mais cálcio do q o leite. Riquíssima em aminoácidos essenciais, auxilia na construção muscular. Possui efeito detox, auxiliando na eliminação de toxinas e retenção de líquidos. Excelente anti-inflamatória, antifúngica, antiviral e antidepressiva.

✔️Chips de côco com cacau: Excelente opção low carb para consumir de lanche.

✔️Barrinhas veganas livres de químicas: Opção proteica, saudável e super natural.

✔️Barrinhas e cookies raw livres de processamento.

✔️Probiótico PB8 (120 cápsulas dura 4 meses), recompõe a microbiota intestinal, melhora absorção de nutrientes e fortalece o sistema imune.

✔️ Whey protein de boa qualidade, sugiro o Vega, que é totalmente clean e tem um sabor maravilhoso.

✔️Chocolate orgânico Raw e 70%, sempre bom consumir chocolate de boa procedência que garante boa dose de serotonina e faz bem para saúde e humor.

✔️Azeite de abacate: Rico em omega 3, 6 e 9, tocoferois, beta- sitosterol, é um excelente antioxidante, melhora o sistema imunológico, previne doenças cardiovasculares e diabetes, ainda diminui a absorção de gorduras, auxiliando no emagrecimento e combate as terríveis celulites, ele alcaliniza o intestino, diminuindo a inflamação e melhorando a microbiota intestinal!

✔️Detox green super food (extrato puro de wheat grass, spirulina, clorela etc): Explosão de nutrientes e compostos bioativos altamente detoxificantes.

✔️Colágeno verisol com acido hialurônico (elixir da juventude 🙏), melhora pele, unhas e cabelo.

✔️Temperinhos tipo lime em pepper (encontramos bem baratinho no mercado). ✔️Macarrão Low carb de edamame ou feijão: Excelente opção para matar a vontade de consumir massas, essas podem consumir sem culpa pois são low carb, proteicas e possui baixo índice glicêmico.

Bye NY!! I hope to see you really soon..


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